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Don Papa - 10 ans - Rhum - 43° - 70 CL

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DESCRIPTION

Don Papa - 10 ans - Rhum - 43° - 70 CL

Rhum - Cachaca - Rhum du Monde - Don Papa - 70cl - 43°


Don Papa 10 ans est un rhum des Philippines produit sur l'île de Negros. Cette version produite en très petite quantité est exclusivement réservée au marché français ! Ce rhum est issu d'un assemblage de rhums ayant vieilli 10 ans au moins en fûts de chêne. Il est conçu à partir de canne à sucre récoltée sur l'île de Negros, puis distillée en alambics à colonne à partir de mélasses parmi les plus riches et sucrés de la planète.


DETAILS DU PRODUIT

Pays :Philippines

Producteur :Don Papa

Degré d'alcool :43°

Contenance :70cl


NOTE DE DEGUSTATION

Couleur :Profonde presque brune

Nez :Intense et puissant avec des notes de fruits séchés (raisins de Corinthe) et de cacao

Bouche :Riche et soyeuse avec une touche d'épices et de chêne.

Finale :Très longue et suave sur les notes de cacao et de vanille.


LA MARQUE

Les Philippines est un pays méconnu pour sa production de rhum qui n’a débuté qu’à la fin du XIXème siècle au niveau local. Sous la domination américaine, la production s’est développée mais quelques décennies plus tard, la Prohibition met une halte à cette expansion. Depuis le rhum a connu un nouvel essor et la grande marque locale, Tanduay, est le deuxième producteur mondial au niveau du volume.Don Papa est né sur l’île de Negros ou « Sugarlandia » comme on la surnomme là-bas. C’est la région des meilleures cannes à sucre de l’archipel. Don Papa utilise une mélasse très riche en sucre, fermentée pendant 2 jours puis distillée en colonne. Le rhum est ensuite vieilli au pied du volcan Kanlaon dans des fûts de Bourbon.

Site internet :http://www.donpaparum.com

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